BEZELYE VE PİLAV

MALZEMELER

• 1 Kg bezelye




• 1 Büyük boy soğan




• 1 Yemek kaşığı domates salçası,bir kısmını biber salçasıda koyabiliriz




• 1 Büyük boy havuç




• Göz kararı zeytinyağı




• 1 Çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Derin bir tencereye zeytinyağını koyalım,soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.Havuçların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım soğanların üstüne ekleyip karıştıralım.Salçayıda ekleyip iyice dağılmasını sağlayalım.Ayıklanmış bezelyeleri ekleyip hepsini tekrar karıştıralım,üzerine kaynamış su ve tuz ekleyip kısık ateşte pişirelim.

PİLAV

1 Bardak pirinci yıkayalım,pilav tenceremize 1 yemek kaşığı margarin ekleyelim.Margarin eridikten sonra 1 bardak pirinci ekleyelim,5 dk kadar kavurduktan sonra 1,5 su bardağı kaynar su ve tuz ekleyip pişirmeye bırakalım.Afiyet olsun