28 Mar 2008

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR











MALZEMELER

5 Adet enginar

1 Adet kuru soğan

1 Çay bardağı zeytinyağı

1 Adet limonun suyu

1,5 Çay kaşığı tuz

Süslemek içim tere otu

YAPILIŞI

Enginarları saplarıyla birlikte güzelce ayıklayıp,limonlu ve unlu suya koyalım.(1 litre suya yarım limon ve 1 çorba kaşığı tuz) Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.Suda bekleyen enginarları tekrar yıkayıp ters olarak soğanların üstüne kapatalım.Üzerine limon suyunu ve 1 bardak sıcak suyu ekleyip,tenceremizin altını kapatalım.(Aman tuzu unutmayalım) en kısık ateşte pamuk gibi :))) olana kadar pişirelim.

Afiyet olsun

51 yorum:

Minik Kus dedi ki...

Ay ne guzel o enginarlar oyle. Limonlu limonlu olsa da yesek. Ellerine saglik :)

zerrin - misss dedi ki...

canımın içi, ayıla bayıla yerim enginarı. Bu sene 2-3 sefer yaptım. ama şu görüntüyü yakalayamadım.

:)
nefis olmuş ellerine sağlık.

sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

menü dedi ki...

yemak süper ....
sunum süper.....
ellerine sağlık canım ne diyim başka :)

akasyakokusu dedi ki...

Merhaba canım işte şimdi yutkundum..nefis görünüyor..

emineninemekleri dedi ki...

Aysem canim ellerine saglik, Cok nefis görünüyor.

Kocaman öpüyorummmmmmmmmm
Emos

sofraozlemi dedi ki...

çok leziz görünüyorlar cnm..ellerine sağlık.

mona lisa dedi ki...

mmmm bayılırım enginara inanki canım çekti.ellerine sağlık.nefis görünüyor.yiyenlere afiyet olsun.sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

of of enginar gelde beni ye diyor valla harika olmuş ellerine sağlık canım...bu arada biz böyle birbirimize gelip duruyoruzda neden arkadaş listemize eklemiyoruz anlamadım ben seni ekliyorum canım iyi hafta sonları öpüyorum

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ dedi ki...

canim ne guzel gorunuyo o enginarlar ben hiç sevmem ama bu goruntu gozume pek bi guzel gorundu bir anda yiyesim geldi, nefis olmus arkadasim ellerine sglik, mutlu bir hafta sonu dilerim opuyorum

fatostuncay.blogcu.com dedi ki...

ellerine kollarına saglık. bayılırım enginara.. cok da faydalı.. afiyet olsun canım size..
opuyorum..
ıyı hafta sonları dılıyorum..

fatostuncay.blogcu.com

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Sevgili Ayşe,ellerine sağlık.. Bayılırım enginara, tek şartım kılçıklı olmaması, o zaman hiçbir şey anlamıyorum enginardan.. Dereotu da çok yakışıyor gerçekten, bir de annem üzerlerine birer yeşil erik koyar.. Tavsiye ederim, mayhoş bir tat çok yakışıyor.. İzninle seni listeme ekliyorum..

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Sevdiğim lezzetleden biridir enginar bayılırımmm...

Aynur dedi ki...

ayy pek merak ediyorum enginarin tadini.Patatese benzedigi söleniyor ama hic denemedim...

ellerine saglik

görüntusu guzel

sevgiler

www.aynurdantarifler.blogspot.com

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim,
ellerine saglik tarifin cok güzel olmus. Tam diyetlik bu tarifle diyet etkinligine katilabilirsin, tabi istersen, senin de aramizda görmeyi isteriz, sevgiler....

Mihriban dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Nefiiss görünüyor. Sevgiler...İyi hafta sonları...

disal dedi ki...

ne hoş bir görüntü böyle....

ellerine sağlık.....

hiç yemedim...harika görünüyor....

Feyza Fidan dedi ki...

Ayşemmmm, pamuk Ayşemmm bayılırım enginara..Hem her derde deva hem müthiş lezzetli..Daha pazara geldimi gelmedimi bilmiyorum ama ilk gördüğüm an alıcam (tabi fiyatı uçmamışsa :)
Ellerine sağlık birtaneciğim,
Öpüyorum seni...

mucizembenibul dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........

------------------------------------------------------------------------------------------

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;31.03.2008--13.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ www.mucizembenibul.blogcu.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "20" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......

pelincelezzetler dedi ki...

Gerçekten görüntü şahane olmuş Ayşe...
Çok faydalı gerçekten,ellerine sağlık...

Sevgiler

Mutfak Havlusu dedi ki...

biliyorum oburmusun diyebilirsin.

ama ben 2 tane yerim bundan:)
lokum gibi ne yapayım:)

Zeynep dedi ki...

görüntü çok hoş...tadıda öyledir eminim.ellerine sağlık, nefisss olmuş
sevgiler

Betül dedi ki...

Ayşe'ciğim,

Çok şık olmuşlar, beni hem seyret hem de ye diyorlar, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

HULYA dedi ki...

Ayşe'cim,
enginara bayılırım ben özellikle de bol limonlu severim.Çok güzel yapmışsın hiç kararma olmamış.Ellerine sağlık canım.sevgiler(MUTFAKTA BIRI MI VAR??? )

defneylebirlikte dedi ki...

canım hiç yemedim ben enginar.ama öyle güzel resimlemişsin ki..eline sağlık canım.iyi geceler..

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sa�l�k can�m..�ok g�zel g�r�n�yor..sevgiler

tugce dedi ki...

Ayşecimmmmm bayıldımmmm enginarın görüntüsüne...:))olurda bu kadar nefis bir görünüm olurmu..:))
şimdi olsada tadına baksam...
ellerine sağlık..sevgiler..

ayca dedi ki...

Enginar çok nefis görünüyor... limonlu da ne güzel olur.. imrendik doğrusu..ellerinize sağlık..

yemegimle dedi ki...

Bu görüntü insanin aklina basindan alir kesinlikle bayildim.... ellerine saglik canim...

Güldenceninmutfagi dedi ki...

ENGINAR MIS GIBI OLMUS CANIMMM,ELINE SAGLIK TATLISIM BENIM:)))
SURACIKTAN UZANIP ALASIM GELDI YAAAAAAA!!!!
IYI HAFTALAR DILIYORUM SEKERRRR.

Neşeli Sesler dedi ki...

mmmmmmmm ay ne severim şu enginarı...
Harika olmuş harika

Baharcicegi dedi ki...

Enginari her görüsümde alip pisireyim diyorum cünki daha hic yemedim,tadi turpgillerden herhalde.Görüntü istah acici olmus eline saglik canim

DENİZSEFASI dedi ki...

ayşeciğim çok şık bir yemek olmuş, ellerine sağlık. hiç kereviz yemedim ama çok güzel sunduğun için merak ettim tadını.

sevgiler...

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ayşecimmmmm sen açılışı yapmışsın, bende alıcam pazardan harikaaaaa görünüyor, enginarı çok seviyorum yaa, ellerine sağlık canım, iyi haftalar...

peynir hösmelimi dedi ki...

Aysem harikasin.
Ben bu enginari bir kez yaptim,onuda begenmedim.Ama seninkinin görüntüsü harika olmus.eline saglik canim.
Ben temizlerken ici kücüldükce kücülmüstü,seninkileri fazla temizlemedinmi?Resimde sanki ic yapraklarida var gibi görünüyorda.Birde burada biraz zor bulunuyor,bulduklarimizda bayat.
Öpüyorum arkadasim,sevgiler.

snms dedi ki...

Enginar olsa hergün yiyebilirm ama malesef Almanya'da yok ama ben istanbula gelince alip buzluga atiyorumEllrine saglik canim.
Sevgiler...

Lezzet Gemisi dedi ki...

ZEYTİNYAĞLI YAMEKLERE BAYILIYORUM. ÖZELLİKLE YAZIN DOLABIMDAN EKSİK OLMAZ. SOĞUK SOĞUK ÇIKARIP YERİM. AYRICA HEM HAFİF, HEM DE SAĞLIKLI. ELLERİNE SAĞLIK CANIM. İYİ HAFTALAR DİLİYORUM.

Cafe Gusto dedi ki...

Ayşeciğim enginara bayılırım.İzmirden getirecektim ama cumartesi sabahı döndük pazara gidemedim o nedenle çok üzüldüm.Burada henüz yok oluncada çok pahalı ellerine sağlık...sevgiler..

ilker'in mutfağı dedi ki...

hayatım manzara nefis,ama enginarın tadını hiçççç bilmem maalesef.ama çook lezzetli görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

zehra dedi ki...

ellerıne saglıkk
.................
mutlu basarılı saglıklı sevgı dolu bır hafta dılıyorum

peynir hösmelimi dedi ki...

Aysecim yorumun icin tesekürler canim.Bak yeni tarif yayinladim.

Birde SOBEEEEE ledim seni.
Öpüyorum canim,sevgiler.

MUTFAKISTAN dedi ki...

harika gorunuyor cok guzel olmus afiyet olsun,sevgiler

PINAR dedi ki...

Görüntü çok güzel, ellerine sağlık.
Sevgilerimle.

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık Ayşeciğim,nefis bir görüntü.


sevgiler...

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Ayşecim
Ellerine sağlık
enginar nefis görünüyor

sevgiyle kal

dide dedi ki...

Enginarrr.... Benim için muhteşem ötesi bir sebze. Nefis görünüyor. İnan ağzımın suyu aktı. Ellerine sağlık.

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık, gerçekten çok lezzetli görünüyor.
Sevgilerimle...

http://oburfil.blogcu.com/ dedi ki...

amanın ne güzel görünüyor sepet gibi:) ellerinize sağlık..

sarımutfak dedi ki...

bayılırım zeytinyağlılara ben içine garnitürde koyuyorum.seninkide harika olmuş eline sağlık canım
öptüm
hande

nagehan dedi ki...

Canım enginar sepetlerin harika görünüyor ellerine sağlık..

Sevgiler

Lezzet Gemisi dedi ki...

BOL GÜLÜCÜKLÜ BİR GÜN DİLERİM CANIM. SEVGİLER...

yesildomates dedi ki...

canım enginarı hiç yemedim doğrusu..tadını çok merak ediyorum..

seninkisi çok lezzetli olmuş..ellerine sağlık..öpüyorum...

Blog Arşivi